Мясо 1,5 кг, лук 3 шт, уксус столовый 50 гр, соль, черный перец, лавровый лист, домашние постое масло 2 стол.ложки, соль.
Мясо порезать кусочками, лук нарезать кольцами. Налить уксус 50 гр. воды 150 гр. постое масло 2 стол. ложки черный перец соль по вкусу, лавровый лист.