тесто: мука - 500г; вода - около 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; фарш: баранина (мякоть) - примерно 1 кг; лук - 500г; соль - 1 ч.л.; молотый черный перец - по вкусу; сало курдючное - по вкусу (примерно 100г)
Информация к новости
10-09-2012, 22:30
- Просмотров: 389
- Автор: admin
- Дата: 10-09-2012, 22:30
Манты
Категория: Вторые блюда
тесто: мука - 500г; вода - около 1/2 стакана; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; фарш: баранина (мякоть) - примерно 1 кг; лук - 500г; соль - 1 ч.л.; молотый черный перец - по вкусу; сало курдючное - по вкусу (примерно 100г)
Информация к новости
8-09-2012, 23:58
- Просмотров: 1186
- Автор: admin
- Дата: 8-09-2012, 23:58
Баран на вертеле
Категория: Вторые блюда
туша барашка;
- соль;
- перец;
- орегано;
- сыр кефалотири;
- перец;
- растительное масло.
Информация к новости
29-11-2011, 00:39
- Просмотров: 2578
- Автор: admin
- Дата: 29-11-2011, 00:39
Заливная рыба
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты:2 форели по 250 грам, 0,5 кг моркови и репчатого лука, 1 пучок укропа, петрушки сельдерея с корнеплодами, 1 лимон, 1 пакетик желатина, соль, перец, лавровый лист - по вкусу.
Информация к новости
17-11-2011, 14:49
- Просмотров: 1131
- Автор: admin
- Дата: 17-11-2011, 14:49
Щука запеченая
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты: Щука-1-1,5 кг, подсолнечного масла 1-2 столовых ложки, сметаны-500-750 грам, молотого черного перца-1-2 чайных ложки, 1 лимон, 1 щепотка мускатного ореха, соль по вкусу.
Информация к новости
2-11-2011, 00:28
- Просмотров: 2457
- Автор: admin
- Дата: 2-11-2011, 00:28
Поросенок на вертеле
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты:1- молочный поросенок,1- стакан гранатового сока,0,5- стакана воды, 200 грам - очищенных грецких орехов, 5 зубчиков- чеснока, 4 веточки -кинзы, стручковый перец, соль.
Информация к новости
1-11-2011, 23:43
- Просмотров: 1183
- Автор: admin
- Дата: 1-11-2011, 23:43
Барашек на вертеле
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты:1 целая выпотрошенная туша барана
1,5 ложки соли, 1,5 ложки черного перца, горсть орегано, тимьяна, тонкая бечева.хороший вертел.
Информация к новости
30-10-2011, 00:17
- Просмотров: 457
- Автор: admin
- Дата: 30-10-2011, 00:17
Утка по-пекински
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты:утка 2-3 кг, херес 1- столовая ложка, соль, мед 4 столовых ложки, масло кунжутное 1 столовая ложка, соевый соус 5 столовых ложек, имбирный порошок 1 столовая ложка, перец черный свежемолотый 1 столовая ложка, вода 1 стакан.
Информация к новости
29-10-2011, 04:52
- Просмотров: 1090
- Автор: admin
- Дата: 29-10-2011, 04:52
Суши-Роллы Филадельфия
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты:120 гр. специального суши-риса, 1 лист прессованных морских водорослей Нори, 1 огурец,
1 авокадо, 60 гр. лосося, 35 гр. сыра Филадельфия, лимон и икра тобико.
Информация к новости
27-10-2011, 23:52
- Просмотров: 328
- Автор: admin
- Дата: 27-10-2011, 23:52
ПЛОВ С МОРЕ ПРОДУКТАМИ по ИСПАНСКИ
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты:3-морковки большие, 3-луковицы большие, 100 мл растительного масла, 150-300г кальмара, 150-300г мидии, 350г(в кожуре) креветки, можно + каракатицы, 500 мл воды, 1 десертная ложка соли,2 стакана (180мл) коричневого риса.
Информация к новости
26-10-2011, 16:09
- Просмотров: 448
- Автор: admin
- Дата: 26-10-2011, 16:09
Кутя
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты: 2 стакан зерен пшеницы, 100 г кураги, 100 г изюма, 100 г мака, 100 г ядер грецких орехов,мед.