Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Информация к новости
  • Просмотров: 248018
  • Автор: admin
  • Дата: 14-04-2013, 23:38
14-04-2013, 23:38

Пасха Кулич

Категория: Выпечка

Пасха Кулич

Мука-3 кг, слив масло-600 грам, молоко-1 литр, сметана-400 грам,яйца-12 штук,1 пачка ванилина,сахар-1 кг, изюм, дрожи,соль, присыпка.
Информация к новости
  • Просмотров: 194416
  • Автор: admin
  • Дата: 5-04-2013, 03:00
5-04-2013, 03:00

Фазан запеченный

Категория: Вторые блюда

Фазан запеченный


Тушка фазана, 0,5 кг. картофеля, свиная нутряная жировая сетка,50-100 мл белого сухого вина, 2-3 столовых ложки майонеза, 3-4 столовых ложки соевого соуса, 1-2 столовых ложки оливкового масла, перец черный молотый по вкусу, веточка розмарина.
Информация к новости
  • Просмотров: 24865
  • Автор: admin
  • Дата: 7-01-2013, 22:00
7-01-2013, 22:00

Грибная закуска

Категория: Закуски

Грибная закуска

Грибы вешенки 700 г.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Кинза пучок
Соль, перец черный молотый, острый красный перец
Масло растительное
Информация к новости
  • Просмотров: 10269
  • Автор: admin
  • Дата: 24-12-2012, 23:26
24-12-2012, 23:26

Салат с фасолью и сухариками

Категория: Салаты

Салат с фасолью и сухариками
Майонез, свеж. помидор 2-3 шт, куриная грудка 0,5 кг, фасоль красная 1 банка, зелень петрушка, укроп чеснок (остры перец)по вкусу, сухарики 1 пачка.
Информация к новости
  • Просмотров: 1312
  • Автор: admin
  • Дата: 20-12-2012, 15:12
20-12-2012, 15:12

Фаршированная индейка под клюквенным соусом

Категория: Вторые блюда

Фаршированная индейка под клюквенным соусом
индейка - 1 шт. (4.5кг)
соль, перец специи сухие - по вкусу
сливочное масло (соленое) - 150г
для фарша:
оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 150г
шпинат - 225г
яблоки кислые - 2 шт.
свиной фарш - 450г
цедра - 1 лимона
хлебные крошки - 100г
яйцо - 2 шт.
для клюквенного соуса:
клюква - 300г
сахарная пудра - 150г
вино - 150 мл
апельсиновый сок - 150 мл.
Информация к новости
  • Просмотров: 1066
  • Автор: admin
  • Дата: 20-12-2012, 14:39
20-12-2012, 14:39

Салат-коктейль "Изобильный"

Категория: Салаты

Салат-коктейль "Изобильный"


огурцы - 25г , зелёный горошек - 10г , сладкий перец - 10г , помидоры - 20г , зелёный лук - 5г, яйцо (вареный) - 4 шт. редис - 20г майонез - 15г зелень - 1г.
Информация к новости
  • Просмотров: 1778
  • Автор: admin
  • Дата: 28-09-2012, 21:18
28-09-2012, 21:18

Домашнее жаркое

Категория: Вторые блюда

Домашнее жаркое

500 г мяса, 10 шт. картофеля, 2 шт. моркови, 2 головки лука, 2 ст. ложки томата, 4 ст. ложки масла, 2 соленых огурца, соль, перец, лавровый лист, чеснок и зелень по вкусу.
Информация к новости
  • Просмотров: 1236
  • Автор: admin
  • Дата: 28-09-2012, 21:05
28-09-2012, 21:05

ЧЕХОХБИЛИ ИЗ БАРАШКА

Категория: Вторые блюда

 ЧЕХОХБИЛИ ИЗ БАРАШКА

500 г баранины, 3 ст. ложки жира, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 ст. ложки портвейна, 1 ст. ложка уксуса, 3 головки лука, зелень, соль, перец по вкусу.


Информация к новости
  • Просмотров: 1187
  • Автор: admin
  • Дата: 27-09-2012, 17:03
27-09-2012, 17:03

Заяц или кролик в сметанном соусе

Категория: Вторые блюда

Заяц или кролик в сметанном соусе

Мясо 500 гр, картофель 10 шт, морковь 1 шт, 0,5 стакана зеленого горошка, 4 стол. ложки масла, 2 стакана соуса.
Для маринада: 1 стакан уксуса,1 ст. ложка растительного масла, 1 головка лука, по 1 шт моркови и петрушки, 2 лавровых листа, 10 шт. горошка перца.
Информация к новости
  • Просмотров: 1264
  • Автор: admin
  • Дата: 27-09-2012, 16:31
27-09-2012, 16:31

Плов из барашки или зайца или кролика.

Категория: Вторые блюда

Плов из барашки или зайца или кролика.

Мясо 500 гр, рис 2 стакана, 5 стаканов воды или бульона, 2 шт.лук репчатый, 1 шт.морковь,томатная паста 1 ложка, 6 ст. ложек жира,соль,перец, лавровый лист,зелень по вкусу.
Назад Вперед